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The Last Supper　すっぱーなミード

蔵元：Antelope株式会社【滋賀県】 クラフトビールなどでも使われるサワーリングの手法を使ったサワーミード。白ワインのような上質な酸の上に、はちみつのやさしい甘さが広がります。サワーリングのため...

天明　bangegohyakumangoku　蔵藤おりがらみ

安らぎと癒しをもたらす藤棚のように温かな包容力を表現しようと、会津坂下町産五百万石と新うつくしま煌酵母を使用。 日本酒度:-1　酸度:1.7　アルコール分:14度

嘉之助　DUBLE　DISTILLERY

「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、鹿児島・日置の地で、嘉之助蒸溜所及び日置蒸溜蔵の2つの蒸留所で造られたウイスキーを互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、ボトリングしています。小正醸...

乙２７°常徳屋 道中『道』全麹減圧

油取りのみのろ過なので、まったりとした果実系の味と香りが楽しめます。 全麹白・黄麹仕込みです。 原料　宇佐産ハダカ麦麹

乙３０°長雲　黒糖焼酎　【新焼酎】

青いさとうきびを思わせるフレッシュな甘味！ 通常２年以上熟成させる出荷する長雲30。 こちらの新焼酎は蒸留したばかりのできたてホヤホヤ。 長雲の特徴である濃厚な風味はありつつ、 少し荒っぽいフレッシュ...

まんさくの花　純米　山田錦70

1936年の登場以来、今なお王者として君臨し続ける「山田錦」。酒造適正が高く、まさに「奇跡の酒米」といえる品種でしょう。非常に美しい酒質で、上品なお米の甘みが感じられます。

ｵﾙｿｰﾆｬ･ｽﾋﾟﾘﾀｽ･ﾃｯﾚｱﾌﾞﾙｯﾂｫ･ﾍﾟｺﾘｰﾉ

鮮やかな麦わら色。オレンジやスパイス、ドライフラワーにアニスシードなどの香りを感じます。力強く深いが調和した味わい、非常にやわらかな口当たりです。ビオディナミ製法。

ｳﾞｧﾝ ﾀﾞﾙｻﾞｽ ｴｰﾃﾞﾙﾂｳﾞｨｯｶ-

南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味が感じられます、 ミネラル感も柔らかでリラックスして楽しめるワインです。

乙25°YAMADAICHI【One】　黄金千貫

山大一シリーズでは初めてとなるアルコール分25%の通年商品になります。 「One」はブランドの始まり。山大一ブランドを立ち上げた時にリリースしたかった味わい、ブランドの基準の味わいといえる焼酎です。 ...

乙38度　龍宮　琥珀　2023

今回の琥珀は、トップ・アフター共に洋酒を思わせるほどの樽由来の香味を感じた従来の「龍宮　琥珀」とは異なり、ブレンド割合や濾過の精度を見直し、富田酒造場の黒糖焼酎と樽とのよきバランスを求め、制限の範囲内...

AKABU 【中務】 純米大吟醸

「GENERATIONS from EXILE TRIBE」の中務裕太さんと赤武酒造のコラボ日本酒です。今回のプロジェクトは、「EXILE」「EXILE THE SECOND」の橘ケンチさんが企画・原...

KURAMOTO　AP　うすにごり生酒

独自のFlap製法により醸したお酒。 青爽やかな香りと乳酸菌由来の酸味。 キリッとした味わいでライトな口当たり。 味の奥行きも楽しめるおりがらみタイプです。

乙２５°小牧　鴨神楽【黒】

鴨神楽スペックの黒麹Ver.。 「鴨神楽」は、合鴨米（田んぼに合鴨を放ち無農薬無科学肥料で育てた米）・河内黒麹を使い、有機栽培の黄金千貫で醸した焼酎です。 お湯割りやロックがオススメ！

乙２５°小牧　鴨神楽【赤】

合鴨農法米・白麹を使い紅さつまで醸した焼酎です。紅小牧とは酒質が異なり、ふくよかな芋の甘さがありお湯割りも美味しい焼酎となっています。

ﾓﾘﾝ･ﾌﾟﾛｾｯｺ･ｴｸｽﾄﾗﾄﾞﾗｲ/ｻﾞﾙﾃﾞｯﾄ

明るい麦藁色。クリーミーな泡立ちで洗練されています。香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。口に含むとまろやかで生き生きとして、果実味はバランスがとれています。

乙２５°土竜 もぐら 黄麹

黄麹由来の華ある香りが特徴。軽やかでまろやかな甘みと口当たりです。

宝山　完熟芋麹全量

『芋だけで旨い焼酎を醸したい』！！芋を100％！気合は120％で造る極上の芋焼酎！ 完熟させ甘みを引き出した芋を使い、柑橘系の果物を思わせる華やかな香り。 年間の製造量はわずか3000本の限定商品です...

宝山蒸撰【綾紫】

蒸選シリーズは品種それぞれの特徴を最大限に生かすため、 品種により土の環境を変えた畑からこだわった造りのシリーズになります。 綾紫はワインのような華やかな香りで、口当たりの良さと切れが特徴です。

ﾚﾌﾗﾝ/ｼｬﾄｰﾃﾞｾﾞｻｰﾙ

複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。温暖化の影響で熟した葡萄が収穫出来るようになり、良い熟しをして、青っぽいニュアンスが抑えられるようになりました。フレッシュでミントのテイストがあ...

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｶﾞﾒｲ/ｵﾘｳﾞｨｴ ﾃﾞﾊﾟﾙﾄﾞﾝ

オーク樽で9ヶ月熟成させます。赤や黒の果実の豊かなアロマが広がります。ボリュームがあり肉厚で生き生きとした口当たりがあります。若いうちはパワフルですが、時を経ると共にタンニンは柔らかくなります。

ｼｬﾄｰ･ﾌﾙｰﾙｵｰ･ｺﾞｰｻﾝ

半分をフレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。輝きのあるガーネット色、カシスやブラックベリーのピュアなアロマ、繊細な樽の香り、ベルベットのようにしなやかな口当たりです。

ｺﾓﾛｺ ｵｰｶﾞﾆｯｸ SO2無添加

オーガニック栽培の葡萄を使いSO2無添加で造られたワインです。熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります。口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています。程よい酸と熟した果実味、タンニンがうま...

ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ･ｳﾞｧｯﾚｸﾞﾗﾝﾃﾞ/ｸﾞﾗｯｿ ﾌﾗﾃｯﾘ

「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。華やかな香り、バラのようなニュアンス、程よいタンニン分もあり熟成ワインながらとても柔らかい...

ﾌﾟｲｲﾌｭﾒ･ｸﾛｼﾚｯｸｽ/ﾌﾞﾉﾜ ｼｮｳﾞｫｰ

輝きのあるグリーンがかったイエロー。レモンやグレープフルーツの柑橘系の果物のアロマがあります。口に含むとフレッシュなレモンの風味、そしてチョーキーなニュアンスが感じられます。洗練されたフレッシュな口当...

雅楽代　～鳴神～　火入れ

新登場の鳴神です！元々は４ＢＹの試験醸造〜超辛〜のレシピがベースです。「鳴神」は雷、雷神を意味する大和言葉です。 上抜群のキレとほのかな甘みを感じることのできる辛口系食中酒です。

乙２５°江戸酎

東京都：八丈島酒造 本格焼酎「江戸酎」は八丈島で取れたさつま芋だけを使い、仕込む八丈島産の芋焼酎になります。杜氏の想いで長きにわたり眠っていましたが、ようやく念願の発売に至りました。白黄色芋系・紫色...

乙２７°粋 九十九ウルトラ

麦焼酎発祥の地「壱岐の島」。厳選された原料を使用し、黒麹をもちいて仕込み、昔ながらの常圧蒸留で仕上げました。蒸留後はタンクの中で13年以上熟成をかさねた本格麦焼酎です。時間が織りなす米麹の甘み、コクと...

乙２５°八重椿

東京都：八丈島酒造 本格焼酎「八重椿」は麦焼酎にさつま芋焼酎を少しブレンドすることによって控えめなやさしい甘さが加わりました。飲み始めは麦が香り、のど越しを過ぎるとふわっと芋の香りがする珍しい焼酎で...

ｺｰﾄﾃﾞｭﾛｰﾇﾙｰｼｼﾞｭ/ﾌｧﾐｰﾕｸｰﾛﾝ

鮮やかなルビー色、カシスやイチゴのような華やかな香り、柔らかい味わが印象のワインです。果実味も豊かでとても上品な味わいです。

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｼｬﾙﾄﾞﾈ/ﾎﾟｰﾙｶﾞﾛﾃﾞ

ムルソーの畑で採れた完熟したシャルドネを 1 年以上かけて澱と共に熟成させて作るこの白ワインは、フルーティで豊満な果実味、豊かなミネラル、余韻の長いエレガントで洗練された後味が印象的です。

ﾃｱﾄﾛ･ｳﾞｨﾉﾛｯｿ･ﾃﾞｨﾀﾘｱ

追熟したブドウからできた濃厚な果実の旨味が特徴です！成熟してから数日間追熟したブドウを使っています、抽出濃度と糖度をあげてつくられたワインはとても濃厚な味わいです。

ｴﾓｰｼｮﾝ/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾌﾞﾗﾝ

ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの畑の葡萄で、ピュリニーをメインで使用しています。樽で12ヶ月熟成させます。「村名レベルでお買い得なワイン」を目指して造っています.キャラクターがしっかりあり、レスト...

伊豆信濃ﾘｰｽﾆﾝｸﾞ辛口 SC

中伊豆自社農場産の信濃リースリング種から醸造しました。シャルドネとリースリングの交配から生まれた品種です。華やかなアロマとすっきりとした酸味が特徴。食中酒としてお料理とお楽しみ下さい！

伊豆ﾔﾏ･ｿｰﾋﾞﾆｵﾝ

静岡県伊豆市にある自社畑産のヤマ・ソービニオンを使用し、樽で発酵・熟成を行った辛口の赤ワインです。梅やハーブ、土の香りが立ち上がり、しっかりとした酸と程良い樽の風味も感じられます。伊豆の自然により育ま...

黒潮

東京都：坂下酒造 「黒潮」は、麦とサツマイモ、そして伊豆諸島産の焼酎の特徴である麦麹（むぎこうじ）を原材料とし、昔ながらの単式蒸溜機を使ってていねいに造られている焼酎です。 甘味があり、一般的な麦焼...

乙２５°池の露　土着

天草の農作物、天草の水、そして、この天草で営々と続けてきた、手仕事。全量自社栽培の池の露。ここ天草でしか出来ない焼酎が出来ました。農業から始まる焼酎造り。地域に根付いた「土着」な焼酎造りを目指して、邁...

ｳﾞｨｰﾆｮｳﾞｪﾙﾃﾞ/ﾊｰｻﾞﾛｾﾞ

3種類の土着品種による、ロゼのヴィーニョヴェルデ、フレッシュで爽やかな飲み口が楽しめます！イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の豊かなアロマとフレイバーが広がります！

ｺﾄｰﾃﾞｭﾎﾟﾝﾃﾞｭｶﾞｰﾙ･ｷｭｳﾞｪﾃﾞｶﾞﾚ

フレッシュでフルーティな果実味!5人の生産者の葡萄をブレンドしています。ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。フランスのワインショップで人気のアイ...

乙２５°池の露 紅はるか

紅はるかのまろやかな甘さと爽やかなキレをお楽しみいただけます。

心水 もとみ 黒麹

志布志産の完熟、最高品質のコガネセンガンを黒麹で仕込みました。 「心水」の特徴的な造りは蒸留にあり、末垂れを極力排除しながらも芯のある酒質を作ることです、蒸溜初めより吹き込み・ジャケットの蒸気圧に細心...

みむろ杉　純米大吟醸35　高橋活日命に捧ぐ

高橋活日命（たかはしいくひのみこと）とは、三輪に鎮座する酒造神。実在する最古の杜氏として活日神社に祀られています。 みむろ杉ろまんシリーズのコンセプトである「穏やかな香り、フレッシュで米の旨み広がるキ...

ｿﾌｨｰ･ﾃﾞｭﾊﾞﾛﾜ･ﾌﾞﾘｭｯﾄﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ(ｼｬﾝﾊﾟﾝ)

明るく輝くイエローカラー、きめ細かな泡立ちと華やかな香り、白桃やブリオッシュのような香りが感じられ、飲み心地のバランスも良くコクもあります。清涼でエレガントなシャンパーニュです。

ｼｬﾄｰ･ｶｯﾌﾟﾄﾞｰﾙ

カシスや黒スグリのような濃厚な香り、少しミントを思わせる清涼感、しっかりとした骨格のあるタンニンと濃厚な果実味が特徴、フルボディの1本です。

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞﾒｰﾇｱﾑﾗﾝ

レモンやグレープフルーツ、清涼感のある香り、きりっとした口当たりでミネラルも感じます、果実味も程よく、フレッシュな味わいです。

乙35°PREMIUM一本松

沖縄県：北谷長老酒造 新酒60%と4年古酒40%ブレンド。 フルーティーな香りが特徴の一本松に、甘い香り、古酒感、まろやかな喉越しがプラスされ、まさにPREMIUMな泡盛に仕上がっています。

屋守 純米無調整生 荒責

一番最初の荒走りと、最後の責めの部分をブレンドしたパワフルな味わいです！お米のぎゅっと詰まった旨味やジューシィ感を楽しめる、日本酒のエネルギーやパワフルさを感じる荒責です！口の中で弾けるみずみずしい果...

雅楽代 (うたしろ)　月華　火入れ

新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん 「雅楽代」（うたしろ）の銘柄で日本酒を造っています。 月華は「月の光」という意味の大和言葉です。 月の光のように綺麗で穏やかな凛としたおさけになりますように、そ...

乙４４°爆弾はなたれ

華やかで強く揮発的な香りとフルーツ感が特徴。 凝縮した味わい、とろみのある食感を持ち、終始滑らかです。 水割りにすると、より華やかでフローラルな風味となり、甘やかな飲み心地の口当たりとなります。 お湯...

乙44度　らんかん　2021

2021年製造の原酒を2年間熟成。ステンタンクで1年、 追熟で木蓋付専用タンクで1年熟成期間を置いています。 原酒らしい力強く豊かな風味と味わいで、 黒糖菓子を口にしたような印象から余韻はオイリー且つ...

ﾘｰｽﾘﾝｸﾞｾﾞｸﾄ･ｴｸｽﾄﾗﾌﾞﾘｭｯﾄ/ｺｯﾎ

シャンパン製法のドイツのゼクトです。（ゼクトはドイツでｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝのことです）約18ヶ月熟成、リンゴや柑橘系の果実を思わせるリースリングに特徴的な豊かなアロマ、フレッシュな酸が心地よく感じ...